Japp söndagen är här och en vecka till som gått till sitt slut.

Har varit en händelserik vecka med nya människor, träning och kost.

Tycker jag fått in en bra rutin med det nya schemat för mitt nya liv och maten är faktiskt jättegod.

Ikväll stod det stekta räkor med vitlök, curry och kokosmjölk och till det en halv skivad banan och lite kokta grönsaker. Blev riktigt gött!!!!

Hela matschemat är bara sånt som jag gillar med kyckling, fisk, frukt, kesella med bär och lite jordgubbssaft i (super gott).

Känner i hela kroppen att den är piggare och att den återhämtar sig bättre med alla nyttiga mellanmål mellan alla träningspass ;)

E skönt med den härliga powerwalk timmen på morgonen med som väcker upp kroppen för dagens utmaningar.

Laddar nu för en ny händelserik vecka med nya jobbiga övningar och ny träningsvärk med den coola PT Carl och Duskolitos pass med  geonom slapp i nya sköna soffan ;)

Perfekt avslutning på denna dag!!!

Ha det gött

Ojojoj vad han plågar mig PT Carl and I löve it!

Igår va första riktiga passet som vi körde. Började med att göra det jobbiga, invägning, mättning av armar, lår och mage m.m Men va inte så farligt ändå kommer bli bättre sen ju så får ha det i huvudet.

Sen va det bara att köra på och då fick jag göra lite tester så man har något att jämföra med om ett tag så man kan se skillnaden. Jag fick köra så många armhävningar jag orkade, häva upp mig själv, sen ligga på rygg och ha benen på en boll och dra in den mot rumpan, sen ligga med benen på bollen och göra vidringar med kroppen. Va riktigt gött. Sen fick jag köra på roddmaskinen 4 min så långt jag orkade och blev 986 meter vilket gjorde PT Carl lite nervös för va bara 100 meter efter honom när han hade kört den tidigare under dagen.

Körde benpress med där han tyckte jag imponerade, kul att höra att man kan det ibland med, hahah.

Sen va det passet över.

Idag blev det lite mer kondis på schemat vilket jag inte va lika nervös över som med styrkedelen.

Började med bandet med 10 graders lutning i 10 min sen blev det max på 15 grader och då blev det jobbigt. Men kändes gött kunde små prata lite medans i alla fall e ju ett bra tecken att man orkar lite i alla fall.

Efter det blev det stepmaskinen 10 min och wow där va det tungt. Lite intervaller och sånt.

Men plågan va inte slut nej nej då hämtade snälle Carl en 6 kg boll som jag skulle lyfta upp över huvudet sen ner på golvet och hoppa ut med benen raklånga (vilket de inte ville så blev lite böjda) 10x3 med 30 sek vila mellan varje.

Sen va det upp och ner på en bänk med att kliva upp och högt upp med knät så höll jag på 30x3. Ser fan lätt ut men e fan apjobbigt!!!

Som avslutning blev det rodd och köra 120 m x10 men hann bara med 5 intervaller för tiden räckte inte vilket va tur för va helt slut och skakis i benen.

Så va det hem och laga till dagens lunch som blev 1 bit lax med ½ dl ris och spenat och en klick tzatziki. Vilket va super duper gött!!!!

Väldig bra matsedel faktiskt allt verkar riktigt gott. Så detta ska säker gå alldeles strålande bra.

Nej nu ska jag vila en stund och ladda inför aerobicsen och zumban senare.

Over and out

Måste bara skriva upp detta med till allt folk.
Ingen mat men väldigt gott att ha efter maten :)


- 12 savoiordibiskivier
- 1½ dl starkt starkt kaffe (kallt)
- 2 äggulor
- 2 äggvitor
- 2/3 dl socker
- 2 msk likör eller saft från apelsin
- 250 g mascapone ost
- 2 msk kakao

Gör så här:
Vispa äggulorna med sockret pösigt.
Rör ner mascaponen och likören. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och rör försiktigt ner det tillsammans med den andra äggblandningen.
Doppa biskivierna i kaffet som är kallt, håll dem där bara 2-3 sek och lägg sedan i en form.
häll över hälften av smeten och dra ut den jämnt över biskivierna och pudra över kakaon.
Gör samma sak med resten av det du har kvar. Avsluta med pudra kakaon jämnt över.
Låt den gärna stå över natten så smakerna hinner dras in ordentligt :)

Min favis!!!!                        

- 5 kyckling fileér
- 10-15 spett
- sesamfrön

Marinaden
- 1 röd chilli (hackad)
- 3 vitlöksklyftor (hackad)
- saft av en lime
- 1 tsk olja
- 1-2 msk honung
- 2 msk tamarisås

Gör så här:
Blanda ihop allt till marinaden och lägg i kycklingen. Dela kycklingen i mindre bitar och låt ligga minst 1 timme men gärna längre i marinaden.
Trä på bitarna på spetten och rulla dem i sesamfröna. Sen är det bara att grilla eller steka spetten och servera med en sallad och en klick grekisk eller turkisk yoghurt.
Super gött!!!   
              
  

Mera mera goda recept

Broccoligratäng

- 2 broccoli

- 1 burk keso

- 1 fpk fetaost

- 3 ägg

- 1 dl permesan (riven)

- 1-2 dl grädde

- 1 hackad purjolök

Gör så här:

skölj och dela broccolin i mindre delar och koka dem i en kastrull ca 3-6 min.

Smörj en ungsform med lite smör och lägg i broccolin.

Hacka purjon och strö över broccolin.

Blanda ägg, keson, fetaosten och grädden i en skål med lite salt och peppar.

Häll över blandningen över broccolin och purjon.

Strö över den rivna permesanosten och in i ugnen 20-25 min i 200 grader.

Blanda ägg, keson, feta

Gjorde precis en super god lunch igen :P

Vegetarisk lasagne

Färsen

- 2 morötter

- 4 tomater

- 1-2 rödlök

lasagne plattorna

- 1 zucchini

- 1 påse eller förpackning spenat

ostsåsen

- 3-5 dl grädde

- 1 pkt fetaost eller 3-4 dl riven permesanost

Gör så här:

riv morötterna och hacka tomater och rödlök. Lägg det i en kastrull och värm till det.

Medans det värms på så hyvlar du zuccinin på längden så du får långa remsor som blir plattorna sen.

häll i grädden i en kastrull och lägg i fetaosten eller permesanosten. Salta och peppra lite.

lägg ngr remsor av zucchni i botten i en ungsform och sedan färsen och några spenatblad och sist ostsåsen. Detta gör du tills allt tar slut och avsluta med lite riven permesan på toppen.

In i ugnen i 30 min på 200 grader.

Idag till lunch gjorde jag den godaste pajen jag vet, nämligen grekisk smulpaj. Fått detta recept av min mamma.

Så tänkte dela med mig av receptet eftersom den är så fruktansvärt lätt att göra och så otroligt god!

4 pers

- 1 aubergin

- 1 zucchini

- 1 paprika

- 2-3 vitlöksklyftor

- 1 fpk krossade tomater

- 75 g smör

- 2 dl mjöl

- 1 fpk riven permesan

- 100 g fetaost

Gör så här:

Tärna grönsakerna och fräs i lite olja. Pressa i vitlöken och häll i krossade tomaterna och låt det puttra ca 10 min på svag värme. Salta och peppra lite.

Blanda mjöl, smör och permesanen i en bunke och gör till en smuldeg. Tips dela smöret i lite mindre delar så blir det lättare att smula sönder.

sätt ugnen på 225 grader. Häll grönsakerna i en form och strö över fetaosten jämnt över.

Häll över smuldegen och sedan in i ugnen i 20 min.

Servera med lite sallad och en klick turkist eller grekisk yoghurt :)

Jag gjorde även "nyttig glass"

-3 äggulor

-3 dl grädde

- 2 dl naturell yoghurt

- 2 dl bär eller frukt

- ½ tsk vaniljpulver

Gör så här:

Vispa grädden och äggulorna i varsin skål.

Mixa yoghurten och bären till en smet. Vänd ner äggulorna i grädden tillsammans med bären.

Lägg i en skål eller bunke och in i frysen.

bye